口感特點
香櫞作為食材，其果肉口感獨特且不常直接食用。果皮厚而芳香，內部囊瓣呈乳白色，味道較酸澀，一般不宜生食。主要利用其香氣制作蜜餞、茶飲或提取精油，提供清新怡人的香味。
常見菜譜