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  • 香櫞

    香櫞

    香櫞
    - 熱量(千卡)
    - 蛋白質(zhì)(克)
    - 脂肪
    - 碳水化合物
    挑選
    挑選香櫞時(shí),可關(guān)注以下幾點(diǎn):
    1. 觀察外觀:選擇表皮光滑、色澤鮮黃或黃綠色的香櫞,無(wú)明顯斑點(diǎn)和損傷。
    2. 檢查硬度:手感稍硬且有一定重量感,表明果肉飽滿水分充足。
    3. 聞香味:優(yōu)質(zhì)的香櫞具有濃郁自然的清香,可通過(guò)聞其表面香氣判斷新鮮度。
    4. 果形與大小:選擇形狀完整規(guī)則、大小適中的果實(shí)。
    需要注意的是,香櫞主要用于提取精油或制作調(diào)料,而非直接食用,因此挑選時(shí)更側(cè)重于香氣及完整性。
    存儲(chǔ)建議:
    香櫞儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于通風(fēng)陰涼處,避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境。未切開(kāi)的香櫞可室溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間;若已切開(kāi)使用部分,剩余果實(shí)需盡快用保鮮膜包裹后冷藏,并在數(shù)日內(nèi)用完。注意保持果皮完整以防止香氣流失及水分蒸發(fā)過(guò)快。
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