| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 17千卡 | 1% |
| 蛋白質(zhì) | 0.8g | 1% | |
| 脂肪 | 0.1g | 0% | |
| 碳水化合物 | 3.9g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 25 | - | |
| 膳食纖維 | 1.4g | 6% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.03g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.08g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 73.8mg | 4% |
| 磷 | 50mg | 7% | |
| 鉀 | 154mg | 8% | |
| 鎂 | 10mg | 3% | |
| 鈣 | 48mg | 6% | |
| 氯 | 113.8mg | - | |
| 硫 | 3.84mg | - | |
| 鐵 | 0.8mg | 5% | |
| 鋅 | 0.46mg | 4% | |
| 碘 | 0.3μg | 0% | |
| 硒 | 0.47μg | 1% | |
| 氟 | 4mg | 400% | |
| 銅 | 0.09mg | 11% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 134.7μg | 17% |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 2.21mg | 16% | |
| 維生素K | 29.3μg | 37% | |
| 維生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 維生素B2 | 0.08mg | 6% | |
| 維生素B6 | 0.06mg | 4% | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | 12mg | 12% | |
| 煙酸 | 0.4mg | 3% | |
| 葉酸 | 13.6µg DFE | 3% | |
| 泛酸 | 0.25mg | 5% | |
| 生物素 | 1.1μg | 3% | |
| 膽堿 | 6.1mg | 1% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 48mg | - |
| 異亮氨酸 | 30mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 6mg | - | |
| 蘇氨酸 | 31mg | - | |
| 賴氨酸 | 42mg | - | |
| 色氨酸 | 12mg | - | |
| 纈氨酸 | 50mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 30mg | - | |
| 胱氨酸 | 9mg | - | |
萜類 |
葉黃素 | 283μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜堿 | 0.1mg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 4.4mg | - |