| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 50千卡 | 2% |
| 蛋白質(zhì) | 0.4g | 1% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 13.3g | 4% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | 3.1g | 12% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.08g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.09g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 2.1mg | 0% |
| 磷 | 14mg | 2% | |
| 鉀 | 92mg | 5% | |
| 鎂 | 8mg | 3% | |
| 鈣 | 9mg | 1% | |
| 氯 | 3.24mg | - | |
| 硫 | 5.68mg | - | |
| 鐵 | 0.5mg | 3% | |
| 鋅 | 0.46mg | 4% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.14μg | 2% | |
| 氟 | 2.2mg | 220% | |
| 銅 | 0.62mg | 77% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 7.5μg | 1% |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 1.34mg | 10% | |
| 維生素K | 4.4μg | 6% | |
| 維生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 維生素B2 | 0.06mg | 4% | |
| 維生素B6 | 0.03mg | 2% | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | 6mg | 6% | |
| 煙酸 | 0.3mg | 2% | |
| 葉酸 | 7µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.05mg | 1% | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | 5.1mg | 1% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 14mg | - |
| 異亮氨酸 | 12mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 14mg | - | |
| 蘇氨酸 | 14mg | - | |
| 賴氨酸 | 12mg | - | |
| 色氨酸 | 18mg | - | |
| 纈氨酸 | 20mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 14mg | - | |
| 胱氨酸 | 10mg | - | |
萜類 |
葉黃素 | 46μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜堿 | 0.2mg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 8.1mg | - |