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猴頭菇(干)的營養(yǎng)成分
21千卡/88千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 21千卡 1%
蛋白質(zhì) 2g 3%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 4.9g 2%
- -
GI 28 -
膳食纖維 4.2g 17%
嘌呤 178mg -
礦物質(zhì)
175.2mg 9%
37mg 5%
8mg 0%
5mg 2%
19mg 2%
270.16mg -
10.44mg -
2.8mg 19%
0.4mg 4%
- -
1.28μg 2%
- -
0.06mg 8%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.46mg 3%
維生素K - -
維生素B1 0.01mg 1%
維生素B2 0.04mg 3%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 4mg 4%
煙酸 0.2mg 1%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 133mg -
異亮氨酸 67mg -
甲硫氨酸 20mg -
蘇氨酸 73mg -
賴氨酸 99mg -
色氨酸 30mg -
纈氨酸 105mg -
胱氨酸 23mg -
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