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木耳(發(fā)后)的營(yíng)養(yǎng)成分
27千卡/113千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 27千卡 1%
蛋白質(zhì) 1.5g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 6g 2%
- -
GI 26 -
膳食纖維 2.6g 10%
嘌呤 38mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.1g -
多不飽和脂肪酸 0.1g -
礦物質(zhì)
8.5mg 0%
12mg 2%
52mg 3%
57mg 19%
34mg 4%
13.11mg -
7.74mg -
5.5mg 37%
0.53mg 5%
- -
0.46μg 1%
- -
0.04mg 5%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 7.51mg 54%
維生素K - -
維生素B1 0.01mg 1%
維生素B2 0.05mg 4%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 1mg 1%
煙酸 0.2mg 1%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
異亮氨酸 63mg -
蘇氨酸 63mg -
色氨酸 19mg -
纈氨酸 58mg -
苯丙氨酸 54mg -
胱氨酸 29mg -
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