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牡蠣的營養(yǎng)成分
73千卡/306千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 73千卡 4%
蛋白質(zhì) 5.3g 9%
脂肪 2.1g 4%
碳水化合物 8.2g 3%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 242mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.3g -
多不飽和脂肪酸 0.5g -
膽固醇 100mg 33%
礦物質(zhì)
462.1mg 23%
115mg 16%
200mg 10%
65mg 22%
131mg 16%
712.56mg -
46.77mg -
7.1mg 47%
9.39mg 85%
- -
86.64μg 144%
40.5mg 4,050%
8.13mg 1,016%
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維生素
維生素A 13.2μg 2%
維生素D - -
維生素E 0.81mg 6%
維生素K 1μg 1%
維生素B1 0.01mg 1%
維生素B2 0.13mg 9%
維生素B6 0.03mg 2%
維生素B12 8.75μg 365%
維生素C - -
煙酸 1.4mg 10%
葉酸 7µg DFE 2%
泛酸 0.22mg 4%
生物素 - -
膽堿 65mg 13%
氨基酸
亮氨酸 357mg -
異亮氨酸 222mg -
甲硫氨酸 148mg -
蘇氨酸 225mg -
賴氨酸 366mg -
色氨酸 53mg -
纈氨酸 248mg -
苯丙氨酸 203mg -
胱氨酸 56mg -
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