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牛肉的營養(yǎng)成分
125千卡/523千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 125千卡 6%
蛋白質(zhì) 19.9g 33%
脂肪 4.2g 7%
碳水化合物 2g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 105mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 1.7g -
多不飽和脂肪酸 0.2g -
膽固醇 58mg 19%
礦物質(zhì)
84.2mg 4%
168mg 24%
216mg 11%
20mg 7%
23mg 3%
129.84mg -
174.66mg -
3.3mg 22%
4.73mg 43%
- -
6.45μg 11%
- -
0.18mg 22%
- -
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- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.65mg 5%
維生素K 1.1μg 1%
維生素B1 0.04mg 3%
維生素B2 0.14mg 10%
維生素B6 0.35mg 25%
維生素B12 1.97μg 82%
維生素C - -
煙酸 5.6mg 40%
葉酸 6µg DFE 2%
泛酸 0.58mg 12%
生物素 - -
膽堿 67.4mg 13%
氨基酸
亮氨酸 1595mg -
異亮氨酸 888mg -
甲硫氨酸 487mg -
蘇氨酸 913mg -
賴氨酸 1733mg -
色氨酸 219mg -
纈氨酸 978mg -
苯丙氨酸 817mg -
胱氨酸 262mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 8mg -
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