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鱘魚的營養(yǎng)成分
105千卡/440千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 105千卡 5%
蛋白質(zhì) 16.14g 27%
脂肪 4.04g 7%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 1.94g -
多不飽和脂肪酸 0.69g -
膽固醇 60mg 20%
礦物質(zhì)
54mg 3%
211mg 30%
284mg 14%
35mg 12%
13mg 2%
83.27mg -
148.97mg -
0.7mg 5%
0.42mg 4%
- -
12.6μg 21%
- -
0.04mg 5%
- -
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 210μg 26%
維生素D 10.3μg 103%
維生素E 0.5mg 4%
維生素K 0.1μg 0%
維生素B1 0.07mg 5%
維生素B2 0.07mg 5%
維生素B6 0.2mg 14%
維生素B12 2.2μg 92%
維生素C - -
煙酸 8.3mg 59%
葉酸 15µg DFE 4%
泛酸 0.75mg 15%
生物素 - -
膽堿 56mg 11%
氨基酸
亮氨酸 1312mg -
異亮氨酸 744mg -
甲硫氨酸 478mg -
蘇氨酸 708mg -
賴氨酸 1483mg -
色氨酸 181mg -
纈氨酸 832mg -
苯丙氨酸 630mg -
胱氨酸 173mg -
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