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花豆(干,紅)的營(yíng)養(yǎng)成分
328千卡/1373千焦
分類(lèi) 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 328千卡 16%
蛋白質(zhì) 19.1g 32%
脂肪 1.3g 2%
碳水化合物 62.7g 21%
- -
GI - -
膳食纖維 5.5g 22%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸 0.08g -
多不飽和脂肪酸 0.59g -
礦物質(zhì)
12.5mg 1%
48mg 7%
358mg 18%
17mg 6%
38mg 5%
19.28mg -
161.56mg -
0.3mg 2%
1.27mg 12%
- -
19.05μg 32%
- -
0.94mg 117%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 6.13mg 44%
維生素K 5.6μg 7%
維生素B1 0.25mg 18%
維生素B2 - -
維生素B6 0.4mg 28%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 3mg 21%
葉酸 394µg DFE 98%
泛酸 0.78mg 16%
生物素 - -
膽堿 65.9mg 13%
氨基酸
亮氨酸 1411mg -
異亮氨酸 800mg -
甲硫氨酸 339mg -
蘇氨酸 769mg -
賴(lài)氨酸 1377mg -
色氨酸 986mg -
纈氨酸 926mg -
苯丙氨酸 948mg -
胱氨酸 332mg -
黃酮醇類(lèi)
蘆丁 516.8mg -
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