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豬后腿肉的營養(yǎng)成分
336千卡/1406千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 336千卡 17%
蛋白質(zhì) 14.6g 24%
脂肪 30.8g 51%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 138mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 13.4g -
多不飽和脂肪酸 3.6g -
膽固醇 87mg 29%
礦物質(zhì)
57.5mg 3%
130mg 19%
178mg 9%
12mg 4%
5mg 1%
88.66mg -
129.47mg -
1mg 7%
0.84mg 8%
- -
2.94μg 5%
- -
0.13mg 16%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 4.8μg 1%
維生素D 0.5μg 5%
維生素E 0.95mg 7%
維生素K - -
維生素B1 0.26mg 19%
維生素B2 0.11mg 8%
維生素B6 0.51mg 36%
維生素B12 0.4μg 17%
維生素C - -
煙酸 2.8mg 20%
葉酸 1µg DFE 0%
泛酸 0.63mg 13%
生物素 5.1μg 13%
膽堿 69.6mg 14%
氨基酸
亮氨酸 1355mg -
異亮氨酸 772mg -
甲硫氨酸 286mg -
蘇氨酸 763mg -
賴氨酸 1496mg -
色氨酸 163mg -
纈氨酸 828mg -
苯丙氨酸 582mg -
胱氨酸 252mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 2.7mg -
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