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綠辣椒(干)的營養(yǎng)成分
27千卡/113千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 27千卡 1%
蛋白質 1.4g 2%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 5.8g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 2.1g 8%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.01g -
多不飽和脂肪酸 0.11g -
礦物質
2.2mg 0%
33mg 5%
209mg 10%
15mg 5%
15mg 2%
3.39mg -
18.69mg -
0.7mg 5%
0.22mg 2%
- -
0.62μg 1%
- -
0.11mg 14%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 353.7μg 44%
維生素D - -
維生素E 0.88mg 6%
維生素K 14.3μg 18%
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.04mg 3%
維生素B6 0.17mg 12%
維生素B12 - -
維生素C 62mg 62%
煙酸 0.5mg 4%
葉酸 3.6µg DFE 1%
泛酸 0.06mg 1%
生物素 1.6μg 4%
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 61mg -
異亮氨酸 40mg -
甲硫氨酸 40mg -
蘇氨酸 51mg -
賴氨酸 63mg -
色氨酸 20mg -
纈氨酸 58mg -
苯丙氨酸 50mg -
胱氨酸 37mg -
萜類
葉黃素 775μg -
黃酮醇類
蘆丁 21.2mg -
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